いなば 特製濃厚和風豚骨らーめん

新大前にある「めん屋いなば」。
比較的新しい店だと思う。
トッピングの多い特製濃厚和風豚骨らーめんを食べた。

まず最初に感じたのは「カレー風味？」ってこと。
メニューには、そんな説明は全くないが、気のせいではないようだ。
スープは確かに濃厚だけど、和風っぽさも感じない。

具も色々のってるが、ピン来ない感じ。
正直、好みに合わないらーめん。残念。

お昼時なのに5割程度の客入りだし、時間の問題かな・・・。

いっとうや かさね醤油

移転して新店舗になったいっとうやに訪問。
いっとうやは個人的に県内で一番好きなラーメン屋。
移転してメニューが増えたが、移転前のラーメンに近いかさね醤油ラーメンを食べた。

スープが少しまろやかになり、チャーシューは、かなり大きくなったようだ。
麺、スープ、具の一つ一つにとことん拘っている。
きっと原価は高いと思われるが、普通盛りで６００円なので他店と変わらない値段なのは良心的。

このラーメン、最高。 

 

吉相 女池店 らーめんこってり

吉相・女池店のらーめんこってり。新潟県で人気No１と言われる店だけど、最近は行列もそれほどではない気がする。

個人的には背脂系らーめんは好きだけど、なぜか吉相、万人家の背油らーめんは苦手。食べているうちに気分が悪くなってくるような気がする。
今回も数年ぶりの訪問で好みが変わったかなと思って注文したが、やっぱり最後は苦しくなってきた。

会社の同僚が食べていたあっさりラーメンのほうがおいしそうだったので、次回は挑戦してみよう。

一兆 河渡店 つけめん大舎厘

最近、毎日ラーメンばかり食べているので記録を残しておきます。

最初の店は新潟市の一兆・河渡店。味噌らーめんが好きな店だけど、だるまやグループの期間限定らーめん狙いで訪問。
注文したのはつけめん大舎厘。海苔の上に魚粉が盛ってあることからも、東京の六厘舎のインスパイアで間違いなし。

一口目から、かなり酸味を感じたが、食べているうちに気にならなくなった。
魚粉を混ぜると、節の風味がかなり強くなる。
麺は太めのストレート麺でだるまや系に多い麺。
量がちょっと少なかったので、割りスープも飲み干しました。

通常のつけめんも食べてみよう。